Відомий український кулінар-реформатор мало не з'їхав з глузду, спробувавши бути веганом протягом тижня

Кулінару довелося перевчати своє сприйняття овочів як гарніру і почати сприймати їх як основну страву. "Мало не зійшов із розуму"- так відомий кулінар розповів про досвід веганства.

Відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко розповів підписникам про тижневий досвід вегетаріанства, передають Патріоти України. Своїми спостереженнями він поділився на особистій сторінці в Instagram.

"Я це все затіяв із чистого егоїзму. Хотів зрозуміти, де моя межа. Обмежити себе, щоб помітити більше і спробувати ту їжу, яку обходив стороною через власні забобони", — написав Клопотенко.

За його словами, перше, що він помітив — це те, що він зовсім не наїдався, був голодний і постійно думав про їжу.

"У якийсь момент мозок увімкнув захисні механізми, щоб я не зійшов із розуму і почав мені говорити: "Чуваче, все добре. Ти відчуваєш себе краще, ніж раніше". Але це все омана. Насправді, я відчував себе так само", — поділився Євген.

Крім цього, кулінар зазначив, що йому довелося переучувати себе бачити в овочах не тільки гарнір, але й основну страву.

"Було складно, але мені вдалося перевчити себе й побачити в овочах величезний потенціал. Придумав безліч крутих поєднань і рецептів. Зрозумів, що овочів мені потрібно їсти більше", — додав Клопотенко.

Також кулінар підсумував, що завдяки вегетаріанству він поміняв своє ставлення до їжі. Але жити за цими правилами він не зможе, адже тоді безмежний світ їжі для нього перетвориться у тісне місто.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

З архіву ПУ. Щоб потрапити в пастку, не потрібні ні підпис, ні оригінали документів: Як шахраї оформляють на українців кредити без їх відома

субота, 28 березень 2020, 23:55

Людина може навіть не здогадуватися, що хтось на її ім'я оформляє, або вже оформив кредит. За якою ж схемою працюють ошуканці? Стало відомо, як шахраї "працюють" оформляючи величезні кредити на українців, які взагалі навіть не здогадуються про це. І дл...

Зірвав "джекпот" з комори: Чоловік на карантині знайшов 270 рулонів туалетного паперу 1980-х років у забутому сховищі (фото)

середа, 25 березень 2020, 6:30

У Сіднеї (Австралія) чоловік вирішив розібрати комору батька під час карантину і виявив сховок з сотнею рулонів туалетного паперу сорокарічної давнини. Чоловік на ім'я Майкл Гуіргіс розповів, що під час карантину він вирішив розібрати стару комору покі...