Відомий український кулінар-реформатор мало не з'їхав з глузду, спробувавши бути веганом протягом тижня

Кулінару довелося перевчати своє сприйняття овочів як гарніру і почати сприймати їх як основну страву. "Мало не зійшов із розуму"- так відомий кулінар розповів про досвід веганства.

Відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко розповів підписникам про тижневий досвід вегетаріанства, передають Патріоти України. Своїми спостереженнями він поділився на особистій сторінці в Instagram.

"Я це все затіяв із чистого егоїзму. Хотів зрозуміти, де моя межа. Обмежити себе, щоб помітити більше і спробувати ту їжу, яку обходив стороною через власні забобони", — написав Клопотенко.

За його словами, перше, що він помітив — це те, що він зовсім не наїдався, був голодний і постійно думав про їжу.

"У якийсь момент мозок увімкнув захисні механізми, щоб я не зійшов із розуму і почав мені говорити: "Чуваче, все добре. Ти відчуваєш себе краще, ніж раніше". Але це все омана. Насправді, я відчував себе так само", — поділився Євген.

Крім цього, кулінар зазначив, що йому довелося переучувати себе бачити в овочах не тільки гарнір, але й основну страву.

"Було складно, але мені вдалося перевчити себе й побачити в овочах величезний потенціал. Придумав безліч крутих поєднань і рецептів. Зрозумів, що овочів мені потрібно їсти більше", — додав Клопотенко.

Також кулінар підсумував, що завдяки вегетаріанству він поміняв своє ставлення до їжі. Але жити за цими правилами він не зможе, адже тоді безмежний світ їжі для нього перетвориться у тісне місто.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

З архіву ПУ. Можливо, ви все життя робили це неправильно: Супрун розповіла, як треба їсти полуницю

неділя, 5 липень 2020, 1:00

Як правильно їсти цю смачну ягоду і чи справді від неї обсипає? "Багатьом дітям могли зіпсувати дитинство забороною їсти полуницю, бо “від неї обсипає”,- пише пані Уляна у своїй стрічці на Фейсбук, передають Патріоти України, і продовжує: Але багато з ...

Хіти тижня. "Вільха", "Нептун" та "Дельта": ЗСУ поповнять високотехнологічним озброєнням (відео)

середа, 1 липень 2020, 20:30

Коли самеу ЗСУ з'являться зразки високотехнологічної техніки і яке високотехнологічне озброєння отримають українські військові протягом наступних років. За словами Миронюка, відповідно до основних показників Державного оборонного замовлення у 2020-2022...