Рогалики, такі різні і такі смачні: Рецепт улюблених ласощів

Патріоти України пропонують приготувати рогалики з повидлом на дріжджах. Це улюблена багатьма, проста і смачна випічка. Взагалі можна спекти рогалики, рецепт яких оснований на різноманітних видах тіста: листковому, пісочному, сирному, дріжджовому.

Свою назву, яка говорить сама за себе, рогалики отримали завдяки своїй формі, яка нагадує коров'ячі роги, а ще рогатий місяць.

Рогалики з повидлом, рецепт яких ми тобі пропонуємо, можна приготувати з найрізноманітнішими видами начинки: мармеладом, згущеним молоком, горішками, медом, сухофруктами, маком тощо.

Рогалики з повидлом − інгредієнти:

• 600 г борошна,
• 200 г вершкового масла (або маргарину),
• 150 мл молока,
• 50 г свіжих дріжджів,
• 2-3 ст. ложки цукру,
• 1 ч. ложка цукрової пудри,
• 150 г повидла,
• сіль.

Рогалики з повидлом − рецепт:

1. У підігрітому молоці розчини дріжджі. Потім додай цукор, сіль, розтоплене масло (маргарин), борошно і вимішуй до стану не дуже крутого тіста.
2. Розкачай тісто у вигляді кола і розріж на 8 сегментів, щоб вийшли трикутники.
3. На широку частину кожного трикутника поклади трохи повидла і скачай у трубочку − виходить рогалик.
4. Змасти деко маслом, виклади на нього рогалики і відправляй у розігріту до 180-200°С духовку на 20-30 хвилин.
5. Коли рогалики запечуться до золотистого кольору, остуди їх і посип зверху цукровою пудрою.