Неймовірний рецепт! Як приготувати смачнющі булочки з маком

Спеціально для любителів ароматної здобної випічки.

За запропонованим рецептом дріжджового тіста з маком булочки виходять дуже ніжними, пухкими, гарними і, звичайно ж, смачними. Такою чудовою домашньою випічкою Патріоти України пропонують побалувати своє сімейство або подружок, які завітали в гості у свято Маковія 2017.

Булочки з маком - інгредієнти:

для тіста:

  • 500 г борошна,
  • 250 мл молока,
  • 1 яйце,
  • 100 г вершкового масла,
  • 3 ст. ложки цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 1 пакетик сухих дріжджів,
  • щіпка солі,

для начинки:

  • 100 г маку,
  • 4 ст. ложки цукру,
  • 2 ст. ложки вершкового масла,

для змазування:

  • 1 яйце.

Рецепт булочек з маком - приготування:

  1. Спочатку приготуй опару для булочок з маком. Дріжджі розведи в теплому молоці, додай половину борошна і залиш, поки опара не підніметься.
  2. Окремо вмішай в опару цукор, розм'якшене вершкове масло, яйце, решту борошна і заміси тісто. Воно має бути м'яким і податливим. Накрий тісто серветкою і залиш у теплому місці піднятися на 1 годину.
  3. Поки підходить тісто, приготуй макову начинку. Мак промий у теплій воді, засип його в киплячу воду і доведи до кипіння. Відкинь мак на ситечко або марлю і дай стекти воді.
  4. Отримане тісто трохи виміси, розділи навпіл і розкатай 2 тонких пласти. Кожен пласт змасти розтопленим вершковим маслом. У макову начинку додай цукор, перемішай і виклади на тісто.
  5. Згорни пласти в рулети, щільно притискаючи кожен шар. Наріж рулети на шматочки завтовшки приблизно 2-2,5 см. Виклади їх на змащене вершковим маслом деко. Залиш булочки з маком постояти на 15 хвилин, потім змасти їх яйцем.
  6. Випікай булочки з маком у розігрітій до 200°С духовці 20-25 хвилин.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Інші публікації автора

З архіву ПУ. Мода з СРСР: Названо популярні речі з часів Радянського Союзу, які несподівано повернулися в сучасне життя (фото)

п’ятниця, 15 жовтень 2021, 23:55

Останні тренди подіумів і асортимент світових бутиків - поширені в СРСР речі стали сьогодні мрією кожної стильної дівчини. Незважаючи на те, що в світі моди щодня з'являється багато новинок, а кутюр'є і впливові fashion-блогери не перестають дивувати м...

З архіву ПУ. Подробиці про столичного звіра: Жертв лікаря-садиста може бути дуже багато - рахунок іде на десятки

неділя, 10 жовтень 2021, 16:00

Лікар знаходив дівчат у мережі, а потім підмішував наркотики, шантажував, викладав відверті фото і калічив. 45-річний лікар і фітнес-тренер був затриманий поліцейськими після НП у Київській області. Виявилося, що Волков побив кількох дівчат, а дві його...